Platos principales

Crema de calabaza y zanahoria cremosa sin nata: elección de la calabaza, versión asada, toques de sabor y congelación.

Lentejas guisadas con verduras sin embutido: tipos de lenteja, sofrito, trucos para dar sabor y consejos de conservación.

Pollo salteado con verduras al estilo wok: preparación previa, orden de cocción, salsa casera y versiones alternativas.

Salmón al horno con limón y espárragos en una sola bandeja: tiempos, cómo saber si está hecho y variaciones de aderezo.

Bowl de quinoa con verduras asadas, garbanzos crujientes y salsa de tahini, con consejos para prepararlo para toda la semana.